اسنک هلندی یک میانوعدهی خوشمزه و سریع است که با مرغ، سیبزمینی و پنیر تهیه میشود.
راهنمای مطالعه [نمایش/مخفی]
زمان آمادهسازی و پخت
⌚ آمادهسازی: ۱۵ دقیقه
⏳ زمان پخت: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
🕰️ مجموع: حدود ۴۰ دقیقه
🛒مواد لازم (برای ۴ نفر)
- سینه مرغ بیاستخوان: ۲۰۰ گرم (برش نواری باریک)
- سیبزمینی آبپز: ۲ عدد متوسط (رندهشده)
- پیاز: ۱ عدد متوسط خردشده
- نان تست: ۱۶ ورق
- گوجهفرنگی: ۲ عدد متوسط (حلقهای برشخورده)
- پنیر گودا: ۸ ورق
- پنیر پیتزا: به مقدار لازم (رندهشده)
- سیر: ۲ حبه رندهشده
- کره: به مقدار لازم
- نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم
👩🍳طرز تهیه مرحلهبهمرحله
- آمادهسازی مرغ: در تابه کمی روغن یا کره گرم کنید. پیاز خردشده را تفت دهید تا سبک شود. مرغ نواری را با نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و ۷–۱۰ دقیقه تفت دهید تا نیمپز شود.
- ترکیب مواد: در کاسهای سیبزمینی رندهشده، پنیر پیتزا، سیر و کمی نمک و فلفل را مخلوط کنید. مرغ تفتخورده را به این مخلوط اضافه کنید و آرام هم بزنید.
- آمادهسازی اسنک: سطح بیرونی نان تستها را با کره نرمشده چرب کنید. روی ۸ ورق نان، مخلوط مرغ و سیبزمینی را بمالید. دو حلقه گوجه و یک ورق پنیر گودا روی هرکدام قرار دهید. ۸ ورق دیگر نان را روی آنها بگذارید و کمی فشار دهید تا منسجم شوند.
- پخت نهایی: اسنکها را در دستگاه ساندویچساز یا فر قرار دهید. حدود ۳–۶ دقیقه بپزید تا طلایی و برشته شوند.
- سرو: همراه با سس کچاپ یا سس سیر سرو کنید. میتوانید با سبزیجات تازه تزئین کنید.
✨نکات مهم و فوتوفنها
- مرغ را قبل از پخت میتوانید با کمی آبلیمو و زعفران مزهدار کنید تا خوشطعمتر شود.
- مقدار پنیر کاملاً سلیقهای است؛ میتوانید بیشتر یا کمتر استفاده کنید.
- بهجای پنیر گودا، از پنیر ورقهای ساده هم میتوان استفاده کرد.
- برای رژیمیتر شدن، از روغن زیتون بهجای کره استفاده کنید.
لطفا برای مشاهده لیست کامل غذاهای آشپزخانه اینجا کلیک کنید ...
